Le principe de fonctionnement de la technologie de fermentation anaérobie dans la fabrication d’engrais liquides :
Fermentation anaérobie transforme la matière organique en engrais liquide riche en nutriments grâce à l'activité métabolique des micro-organismes anaérobies. Dans un environnement sans oxygène, ces microbes décomposent les protéines, glucides, et la lignine en azote soluble, phosphore, et potassium. Le processus de fermentation se termine généralement en 3–5 jours dans des conditions mésophiles (35-40°C), lorsque l’activité enzymatique microbienne est optimale.
Pendant la fermentation, les producteurs peuvent introduire des poudres NPK supplémentaires, oligo-éléments, ou des inoculants microbiens pour améliorer la teneur en éléments nutritifs et l'activité biologique. L'ajout recommandé est de 1 à 5 % de la matière première totale, assurer une distribution uniforme sans inhiber le métabolisme microbien. Le maintien d'un pH stable et d'un équilibre nutritif permet aux microbes de convertir efficacement les composés complexes., stabiliser l'engrais liquide, et réduire les odeurs.
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